Bce

Jak ugotować ryż w torebkach? Ryż w torebkach cieszy się dużą popularnością, ponieważ jest wyjątkowo łatwy w przygotowaniu. Wystarczy zanurzyć woreczek w osolonej wodzie i … Czytaj więcej

Ryż może być elementem diety odchudzającej. Warto wybierać przede wszystkim gatunki zawierające więcej błonnika i niższy indeks glikemiczny, czyli ryż brązowy, czerwony i czarny. Jest … Czytaj więcej

Przygotowując lekki obiad, warto postawić na danie na bazie ryżu. Ryż na sypko, nazywany też al dente, jest smaczniejszy i lepiej komponuje się z wieloma … Czytaj więcej

Produkty skrobiowe-makaron, ryż i ziemniaki po ugotowaniu i zamrożeniu nie nadają się do spożycia. Po wyjęciu z zamrażalnika stają się miękkie, papkowate, tracą swoją konsystencję, … Czytaj więcej

Gdy ryż wchłonie wodę, ale jest al dente Nie każdy lubi ryż, który jest al dente, czyli ugotowany, ale nadal trochę twardawy. Jeśli wyłączyliśmy go … Czytaj więcej

Ryżu jaśminowego nie płuczemy, nie moczymy ani nie solimy. Wrzucamy go prosto z opakowania do garnka i zalewamy zimną wodą – proporcje wody do ryżu … Czytaj więcej

Ryż wsypać do garnka, przepłukać 2-3 razy wodą (aż woda częściowo straci mleczny kolor) – ryżu brązowego nie trzeba płukać. Dobrze odsączyć. Po tym okresie … Czytaj więcej

Drugi sposób to płukanie ryżu pod bieżącą zimną wodą, aż będzie przezroczysta (może to zająć kilka minut!). Kolejnym krokiem jest wsypanie 1 szklanki przepłukanego ryżu … Czytaj więcej

2. Płukanie Ryżu: Przed gotowaniem, ryż należy przepłukać pod bieżącą wodą, aby usunąć nadmiar skrobi, co zapobiegnie sklejaniu się ziaren. Czy ryż przed gotowaniem trzeba … Czytaj więcej

Na wstępie należy dokładnie opłukać ryż pod bieżącą zimną wodą, dzięki czemu pozbędziemy się skrobi, odpowiedzialnej za sklejanie. Bardzo ważne są proporcje w gotowaniu. Gdy … Czytaj więcej

Dobrze oczyszczony ryż rozpoznasz po kolorze wody – jeśli będzie przezroczysta to znak, że ziarna zostały pozbawione skrobi. Ryż należy płukać do momentu aż woda … Czytaj więcej

Czy ryż wrzuca się na gotującą wodę? Wypłukany ryż przekładamy do garnka, solimy i zalewamy zimną wodą – najważniejsze jest zachowanie właściwej proporcji, czyli odmierzenie … Czytaj więcej